餐饮公司将食物准时送达，使用一次性或可回收餐盒，客户需自行布置餐台、加热食物并清理现场。该模式经济简便，适合会议、团队聚餐及家庭活动

餐饮团队不仅配送食物，还派专人现场布置完整的自助餐台，包括保温炉、餐具、餐盘及装饰，并在活动期间维护餐台。此服务形式灵活流行，客人可自由取餐，营造轻松社交氛围，适用于婚礼、派对、年会及庆典等多种场合

训练有素的服务员（Server/Butler）手托餐盘，上面放着一口大小的精致开胃小点（Canapés / Hors d'oeuvres），优雅地在宾客中穿梭。他们会将小吃直接呈献给客人，客人可以方便地取用，无需使用餐具

分餐式服务是一种正式且高规格的宴会形式，由专业服务人员在现场厨房或备餐区将食物预先装盘，并依次送至每位宾客桌前，营造高端餐厅般的用餐体验。此模式服务水准高，需精确座位安排与菜单规划，适用于婚礼晚宴、商务晚宴及筹款晚宴等场合